Un vino y unos garbanzos duros

Volveremos a la normalidad – ni nueva ni gaitas, o es normalidad o no lo es, dejen de decir sandeces- cuando las barras de los bares vuelvan a estar llenas de los de siempre Cerca de 15 años con lo mismo. Entra sin hacer ruido. Traza una diagonal, sin levantar apenas los pies que se... Leer más →

¿Porqué no aprendemos?

Me gusta más ese apelar a los sentimientos sociales, al disfrute, a la compañía, al momento, a la piel. Aunque creo que el vino ha sido siempre eso, pero no sé en qué funesto tiempo lo perdió. Es imposible competir con la tremenda potencia del marketing que despliega el sector de la cerveza. Y en... Leer más →

Disfruta y cuéntalo, y hazlo #encasa

¿Porqué no? Cuántas vamos a tener como esta. Y si en vez de... Mi madre suele decir una macabra frase que viene al pelo: 'a la fuerza ahorcan'. Pues eso, si estas son las circunstancias excepcionales, históricas, únicas, exageradas que nos han tocado vivir (en mi vida hubiera pensado que yo, un ser apegado al... Leer más →

Del otro lado del mundo…

Los estereotipos, los prejuicios, los desconocimientos… La mejor forma de alejarse de ellos es la experimentación, la lectura, viajar, documentarse. Y eso hicimos en Doce Patios. Nada de que te cuenten, ya si eso lo contamos nosotros. Al lío: cuando usamos el término Viejo Mundo nos referimos básicamente a Europa y sus vinos, mientras que el término Nuevo Mundo se reserva... Leer más →

Cinco grandes blancos de La Rioja, cinco

Cada vez me gustan más los vinos blancos. Cada vez los disfruto más y cada vez los descubro más. Y en este camino me encontré con cinco grandes de La Rioja, -gracias 12 Patios- de cinco grandes bodegas, cinco. Porque por si alguno no lo sabe, La Rioja ha sido históricamente tierra de vinos blancos,... Leer más →

De un torrezno a ‘Doce Patios’

Cerca de cuatro horas y media por delante. Los 465 kilómetros que separan en coche Pamplona de Toledo. Y, a pesar de los muchos ruegos para parar en cualquier taberna, bar, tasca o similar, y dar buena cuenta de unos torreznos sorianos, los cuatro viajeros del coche sucumben a la autoridad del más alto. Se... Leer más →

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