IMG_0549-0

El del Mercedes y la de la escoba

En realidad, la de la escoba. Nada menos que Yolanda García Viadero, directora técnica y consejera delegada de Bodegas Valduero. Uno de esos personajes que hacen grandes el mundo del vino, que ennoblecen el trabajo de las bodegas y llevan al culmen el amor por el terreno. Y qué terreno, posiblemente de los mejores de…

RuedaBola-DavizDiverxo2

¿Se diluye la polémica David Muñoz? Pues qué pena

Parece que se ha sosegado la polémica generada por el iriestrellado David Muñoz. Sí, esa en la que venía a autoproclamarse salvador del vino, cuando declaraba que pretendía “cambiar la realidad del vino, no queremos ponerlo al servicio de la cocina, sino darle una dimensión diferente”. Casi ná! Posiblemente, consiguió su objetivo: que se hablara y…

Vendimia en Finca Loranque

Lo autóctono no es garantía de, casi, nada

“En el Reino Unido o Bélgica, como la producción local es ínfima impide que haya un ataque de imbecilismo por lo autóctono, como sucede en aquellos países con producción significativa de vino”. Y no lo digo yo, ya me gustaría a mi tener la autoridad que otorga disfrutar de cientos de vinos al año, de…