Me declaro un orgulloso ‘Marujo’… 


No, no puede valer eso esta Manzanilla, que es capaz de transportarte en cada trago hasta las tabernas de Sanlúcar de Barrameda. No, no puede ser que este precio incluya sabores duraderos, frescura y garra. Imposible creer que por este valor tengas la posibilidad de regresar a esos vinos de siempre, de los que seguro disfrutaban antaño en ese preciado triángulo que es el marco de Jerez.

Increible labor la de Bodegas Juan Piñero, embotellando unos vinos que durante muchos años han estado escondidos en viejas soleras. Una labor que se traduce en un vino sincero, clásico, que es un buen pilar por donde empezar a introducirse y amar los vinos generosos. Pide salazones o frituras, atunes o pescados de roca… Y lo que siempre demanda es compañía para compartirlo, ese es su mejor maridaje.

Pues, ya para siempre, no me da vergüenza decir que soy un aunténtico y verdadero ‘Marujo’. Un orgulloso ‘Marujo’.

El vino 

Manzanilla procedente de la última solera de la originaria Manzanilla Maruja. Manzanilla clásica sanluqueña con una vejez media de más de 8 años. Elaborada siguiendo los métodos más tradicionales de las antiguas manzanillas de Sanlúcar. Sistema dinámico con sacas muy pequeñas para favorecer la longevidad del velo de flor.

  • Uva: 100% Palomino Fino sobre albarizas procedente del Pago del Hornillo en Sanlúcar de Bda.
  • Crianza y envejecimiento: Sistema de 8 criaderas. Edad media del vino: 8-9 años.
  • Sacas: 8-10 sacas al año.

Más información: Bodegas Juan Piñero

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