¡Vuelve a rodar la bola!

Eso que ahora llaman estrés, y que toda la vida ha sido cansancio mental. Una lesión tras otra lesión, ya olvidadas, que me han impedido escribir. Un poco de hastío y de desgana, de ‘vaguería’. Una clara falta de ideas y pereza irreflexiva. Un exceso de trabajo absorbente y absorbido… Todo esto y, seguramente algunas…

La cata es algo personal y difícilmente transferible

Declaración de intenciones: hace ya mucho tiempo, pero mucho, que no leo las llamadas ‘notas de cata’. Me bloqueo y me aburro, no soy capaz de digerirlas y, lo que es más importante, no creo que me aporten casi nada (salvo honrosas excepciones, con nombres y apellidos). Generalmente son tratados de autodisplicencia hacia el vino,…

Vicus Tempranillo 2012 – Vale lo que cuesta

Hace unos días pedí consejo a un sumiller bregado, para probar algunos vinos económicos que le hubieran sorprendido recientemente. Entre otros me recomendó probar este Vicus Tempranillo 2012, de Bodegas La Estación, D.O. Uclés. Un vino que demuestra que, con ganas, en las cooperativas se pueden hacer bien las cosas. Vicus es de esos vinos…