De un torrezno a ‘Doce Patios’

Cerca de cuatro horas y media por delante. Los 465 kilómetros que separan en coche Pamplona de Toledo. Y, a pesar de los muchos ruegos para parar en cualquier taberna, bar, tasca o similar, y dar buena cuenta de unos torreznos sorianos, los cuatro viajeros del coche sucumben a la autoridad del más alto. Se... Leer más →

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M2 de Matallana 2013, definición de vino elegante

Gran parte del prestigio que tiene la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez se la debe, sin duda, a su apuesta por encontrar viñedos auténticos, viejos paisajes, pueblos escondidos, que dignifiquen una zona de producción. Muchas horas de coche, muchas conversaciones con lugareños, muchas cábalas para, al final, elaborar grandes vinos. Por eso, bebas lo que... Leer más →

Oveja Naranja, otro mundo es posible

A veces ocurre. No sabes cuál es el mecanismo que lo activa, pero sucede. Lo hueles y ya sabes que es otra cosa, distinta, y te gusta. Sabes que es raro, que no sabes porqué, qué es lo que tiene, pero te atrae. Cuando hueles aromas que no sabes definir, una mezcla rara de raíces... Leer más →

¡Vuelve a rodar la bola!

Eso que ahora llaman estrés, y que toda la vida ha sido cansancio mental. Una lesión tras otra lesión, ya olvidadas, que me han impedido escribir. Un poco de hastío y de desgana, de 'vaguería'. Una clara falta de ideas y pereza irreflexiva. Un exceso de trabajo absorbente y absorbido... Todo esto y, seguramente algunas... Leer más →

Vicus Tempranillo 2012 – Vale lo que cuesta

Hace unos días pedí consejo a un sumiller bregado, para probar algunos vinos económicos que le hubieran sorprendido recientemente. Entre otros me recomendó probar este Vicus Tempranillo 2012, de Bodegas La Estación, D.O. Uclés. Un vino que demuestra que, con ganas, en las cooperativas se pueden hacer bien las cosas. Vicus es de esos vinos... Leer más →

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