Luis Latour, Chablis… ¿El sabor a Kimmeridgian?

De fama mundial, los vinos de chardonnay de Chablis son los vinos blancos mas conocidos de Bourgogne. Este de la prestigiosa bodega Louis Latour es un buen ejemplo de las características de estos vino: con muy buen aroma, muy agradable, aunque algo corto en boca. Pues eso, sin más, que no es poco. La zona…