Cueva Llana, vinos honestos de saber antiguo y corte moderno

No sé por qué, pero no suelo probar muchos vinos rosados. No sé por qué, tras disfrutar este Cueva Llana Bobal, de Bodegas Señorío del Júcar, no lo hago más habitualmente. He de reconocer que me llamó la atención utilizar esta variedad en un rosado, ahora que todo entendidillo busca tintos con variedades mal llamadas... Leer más →

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Clos Lojen 2015, cuando la bobal se hace exquisita

José Antonio Ponce es uno de esos viticultores que se curtió con los mejores, cerca de Pablo Eguzkiza y Telmo Rodríguez, hasta que decidió sacar todo el provecho de su viñedo familiar, en la Manchuela, entre los ríos Júcar y Cabriel. Viñedos viejos, sobre suelos arcillo-calcáreos, aunque con predominio de caliza en algunas parcelas. Y... Leer más →

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