Dido 2012, el gran trabajo de Sara Pérez y René Barbier

El aroma al poder. La complejidad como definición. Y la redondez como deseo. Pues eso es Dido 2012, como dice su creadora, Sara Pérez, "nuestro homenaje a la juventud, a la tenacidad, al amor y a la garnacha". Porque eso es lo que deja en la boca, una juventud radiante y frutal, agradable y distendido... Leer más →

Yelow Tail Shiraz 2012 – Me preguntaba porqué… Desde luego, por el vino no

Y me preguntaba ¿porqué? Ahora lo que tengo claro es que por el vino, desde luego, no es... Qué pena. Que cosa tan artificial y alejada de mi concepto de lo que debe ser un vino. Tenía casi la obligación de catar uno de esos vinos que se hacen mundialmente famosos, casi de la noche... Leer más →

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